地元西合志の特産になっているモロヘイヤを使ったカステラです。 モロヘイヤ作りの名人、高村せつこさんの粉を使っているので、無農薬で安心してお召し上がり頂けます。 太陽の恵みいっぱいの葉だけを使った安心なおいしいカステラは地元や周りの人に喜ばれるおすすめの逸品です。